Isnin, 12 Mei 2008

caramel puding ekspres


sabtu lepas mama gatai tangan nak masak macam2.. alkisah, waktu balik kl aritu x puas makan caramel puding.. jadi ini kali kedua la mama bikin ini puding..

bahan2:
4 cawan susu segar
3 keping roti
3 biji telur
1/2 tin susu pekat
esen vanila
1 cawan gula untuk caramel
cara2 nya:
  • memula panaskan susu segar dalam kuali.
  • ketepikan dalam mangkuk dan masukkan roti. biarkan sejuk sikit.
  • setelah sejuk sikit, masukkan telur, susu pekat dan esen vanilla ke dalam blender. masukkan adunan susu + roti tadi dalam blender juga. blend hingga hancur.
    gula secawan tadi dipanaskan atas api sehingga menjadi caramel (make sure api x besar sgt.. kang hangus).
  • kendian, sapukan butter dalam loyang.
  • tuang gula caramel tu dan akhir sekali tuangkan semua bahan yang diblend
  • masukkan dalam pengukus dan kukus untuk 20min dalam api sederhana.. tadaaaaa.. dah siap!!

acknowledgement: http://mamafami.fotopages.com

2 ulasan:

aishah zaharin berkata...

mas.. apa susah2 mix creme caramel.. beli jk micture yang instant.. sedap gila.. fool proof.. hehe

mast@work berkata...

huhu.. konon ini la masa nak tunjuk skill..