sabtu lepas mama gatai tangan nak masak macam2.. alkisah, waktu balik kl aritu x puas makan caramel puding.. jadi ini kali kedua la mama bikin ini puding..
bahan2:
4 cawan susu segar
3 keping roti
3 biji telur
1/2 tin susu pekat
esen vanila
1 cawan gula untuk caramel
cara2 nya:
- memula panaskan susu segar dalam kuali.
- ketepikan dalam mangkuk dan masukkan roti. biarkan sejuk sikit.
- setelah sejuk sikit, masukkan telur, susu pekat dan esen vanilla ke dalam blender. masukkan adunan susu + roti tadi dalam blender juga. blend hingga hancur.
gula secawan tadi dipanaskan atas api sehingga menjadi caramel (make sure api x besar sgt.. kang hangus). - kendian, sapukan butter dalam loyang.
- tuang gula caramel tu dan akhir sekali tuangkan semua bahan yang diblend
- masukkan dalam pengukus dan kukus untuk 20min dalam api sederhana.. tadaaaaa.. dah siap!!
acknowledgement: http://mamafami.fotopages.com
2 ulasan:
mas.. apa susah2 mix creme caramel.. beli jk micture yang instant.. sedap gila.. fool proof.. hehe
huhu.. konon ini la masa nak tunjuk skill..
Catat Ulasan