Hello from Busan

Minggu ni mama jauh dari family.. Kalau papa n anak2 ada kat sini memang best la..

Mama dan kawan mama, Buda-san sampai Busan semalam dalam pukul 1.15pm gitu.. Nanti mama story mory lebih lagi.. Slide presentation untuk esok masih banyak nak kena touch up.. Hopefully semua berjalan lancar.. Mama present esok pagi. Doakan ok :)

Love from Busan, Korea

Mama

Gambar -- Haeundae Beach -- 5min jalan kaki dari hotel


P/s komen2 sebelum ni tak sempat balas.. N dari phone tak boleh nak macam2 sgt.. Pfftt.. Nnt mama balas ek.. Ehehe

lega sekejap

* السلام عليکم *


 こんにちは q(^_~)p


alhamdulillah, minggu ni tenang sikit balik.. setelah beberapa minggu pening kepala menyiapkan kerja2 tertunggak.. submitted 3 papers --- ya TIGA! hampir2 je tak hantar yg last tu sebab tak larat dah kepala otak nak perah idea, menulis dan proses analisis semua data tu.. tapi lepas hantar legaaaaaaa

nak mengharung 3 conferences pulak le lepas ni.. dgn presentation dan paling nak gelabah ayam nanti masa Q&A la hahaha.. tapi dah namanya belajar kan maka terima aje le komen2 yang bakal orang bagi kan?

so lepas je hantar final paper jumaat malam tu, sabtu mama cakap kat papa kita kuar ek.. bawak anak2 jalan2.. ala, bukan jalan ke mana pun.. ke kedai beli barang2 keperluan untuk kindy.. Aidan dah start kelas memasak.. -- haha bunyi professional gitu.. so nak kena pakai apron.. mencari apron, beli stand utk aiman sbb dia ngadu jalan lama2 dia penat.. so sabtu memang kami jalan sakan.. makan angin dan kempiskan poket sket hahaha..

ahad, kami cycle pusing2 sekitar kawasan rumah.. lepas hantar baju kat dryer, cycle sampai ke sungai, lepak2, kasi anak2 berlari2 main lompat2 tepi sungai.. dahle sungai kering.. air sikit, so anak2 memang seronok le berjalan sampai tengah sungai..

gossiping? ehehehehe

semalam mama masak few things.. ala, weekend boleh la beria camni.. weekdays kalu yang mana sempat aje..

pulut kuning n rendang daging, sardine puff and blueberry crepes :)

harini pulak hari siapkan report2 tertunda.. 1 dah siap submit.. tinggal lagi satu, pastu la la la la pulang ambil anak2.. papa ada seminar n dinner party harini..

so, happy monday everyone.. have a nice week ahead :)

Di suatu malam -- siapa beranak siapa?

Perbualan rojak bersama aiman di atas tilam sebelum tidur

Aiman : mama umareta aiman -- (mama teka maksud aiman, mama beranakkan aiman)

Mama : ye, mama beranakkan aiman..

Aiman : aiman koko kara umareta (aiman kuar dr sini) - tunjuk punggung dia

Mama : mana aiman tahu ni? Dare oshieta? (Sapa bgtau?) -- tp aiman x jwb

Aiman : (explain laju gila nak taip balik pun pyh) perut mama jd besar, aiman dlm perut mama lepastu mama beranakkan aiman kan?

Mama : ye, betul..

Aiman : mama beranakkan aiman, papa beranakkan aidan

Mama & papa : *tahan gelak!

Mama : tak, mama beranakkan aiman, mama beranakkan aidan

Aiman : (as usual) eeeehhhhh????

Mama : ye la, josei (org perempuan) je yg boleh beranak.. Otoko (lelaki) tak boleh.. Nenek beranakkan papa

Aiman : eeehhhhh (masa ni dlm bhs jepun dia merepek macam tak caya) tapi papa besar camne nenek beranak papa (sbb nenek saiz kecik dr papa)

Mama & papa : *taaahhhaaann napassss gelaaakkk

Mama : ye la, papa dulu pun akachan (baby).. Chisai (kecik) macam aiman dgn aidan

Aiman : eeeeehhhh???? (Masa ni mcm tak boleh terima hakikat ok! Hahahhaa)

Adoiiii malam tu baru sedar yg aiman dah besar.. Dari cikgu la kut explain yg mama beranakkan dia.. Mujurrrrr dia belum tanya dari mana baby tu tiba2 ada -- aaaaa kena prepare jwpn ni dr sekarang

Beef minestrone soup - comfort food

This one for u sufee :)

Meal ni masuk dalam kategori comfort food kami.. Especially masa tak berapa sihat sroot sroot.. Rasanya ini second time ke third time buat sup ni.. Sup ni kategori sup campak2 je haha.. Sebab semua dalam 1 meal..

Bahan
Daging - di potong kiub ikut saiz disukai - direbus sampai 3/4 lembut.. Ala agak2 la gitu kan
1/2 labu bawang besar holland didadu
2 ulas bwg putih cincang
1 tin tomato cincang - diced tomato
Celery
Carrot
Kentang dadu - kalau rajin rebus sket sekali dgn daging pun ok
200gm elbow macaroni
Kalau org putih dia suka masuk kacang2.. Tp mama skip takut budak2 x makan.. N depa juga pakai bacon. So skip juga tu
Sikit parsley n oregano - takde fresh pakai je serbuk
Serbuk lada hitam & garam utk perasa
Grated parmesan cheese untuk ditabur
Olive oil untuk menumis - dlm 2-3 sudu


Cara
Panaskan periuk, masukkan olive oil, tumis bwg besar, biar agak2 tukar kaler mcm clear sket masukkan bwg putih. Jgn bg hangit.. Masukkan celery, carrot.. Gaul2 masukkan pula daging n stok daging tu.. Sekali dgn kentang.. Pastu masukkan tomato tin tu.. Biar reneh sekejap, masukkan oregano, parsley, lada hitam n garam sikit.. Make sure rasa ok ke idak.. Pastu baru masukkan macaroni.. Kalau takut kering sangat, lebihkan air.. Nanti bila macaroni dah kembang sup jd kurang. So tambah air bila perlu.. Kalau nak masukkan kiub ayam pun ok, taknak pun takpe..

Siap! Hidang masa panas2 dan tabur cheese. Uuuuuu sedap ok!

Sila la try.. Anak2 memang sure suka.. Masam, cheesy yumsss

Hard rock hotel penang review

masa balik malaysia haritu, mama ada conference.. dah alang2 kena pi conference, kita tidur hotel la kan.. nak jadi cerita masa tu dapat promo price untuk hard rock hotel, penang.. mama book guna agoda.. bagus juga agoda ni, sebab internet rate dia murah juga.

nak jadi cerita, abah dan makcik pun ada plan nak balik ke kampung.. jadi, kami ambil 2 bilik utk first night dan 1 bilik untuk second night.. abah, makcik tidur satu malam aje, malam kedua mama tidur sorang2.. haha heaven la kejap dapat la rehat gitu.. malam kedua aiman dan aidan ikut tok ayah balik alor setar.. jumpa dengan tokcik dan pakcik2 dia yang lain..

masa nak pilih hotel ni, mama memang tengok dia children/family friendly ke tidak.. tengok hotel ni ya, pools dia sesuai untuk budak2, bilik2 dia luas dan mama siap dapat room dengan breakfast.. breakfast spread dia bagus, sedap juga.. kira wajar la dengan harganya..

masa duduk situ puas la kami anak beranak swimming.. serius puas hati.. 

ok, kita enjoy gambar

kat pintu masuk

ni bilik mama.. kira ok la, toilet bersih, cadar semua bersih.. 

gambar bawah ni dari kamera tok ayah.. tok tolong ambilkan.. sorry ek tok ayah kita amik gambar ni :)

masa ni, mama dah kat conference hall.. citer pasal conference kemudian ek 

haa, bdk kecik ni selambaaaaa je naik slides

masa ni dia dah sejuk tak mau mandi dah haha

aiman buli tok ayah haha.. kalau diikutkan tak le strict sangat dresscode utk swimming

aiman having a blast

slide, lompat kat tok ayah

hehehe sejuuuukkkk le tu

Simple macaroni gratin - my version

Seperti dijanjikan dalam insta, mama punya version untuk macaroni gratin mudah

200gm - macaroni - rebus dgn garam sikit, tos
100-150gm cheddar cheese - grated
1 tin white sauce - kalau xde pakai lebih kurang 100-150ml fresh cream dimasak dgn 1 sudu makan tepung gandum
Isi ayam dicincang - bhgn dada 2 keping
Sayur2 yg korang suka - mama letak cendawan butang, broccoli, capsicum warna merah dan kuning
Sikit garam n lada hitam utk perasa
Sikit bawang besar holland didadu

Cara
Panaskan periuk, pakai minyak zaitun dlm 2-3 sudu makan, tumis bawang. Kemudian masuk ayam, biar masak sekejap, masukkan sos putih 1 tin dan 1/2 tin air - kalau xde sos putih, masukkan fresh cream, sayur2 last sekali baru masukkan tepung (utk yg pakai sos putih x payah letak tau). Matikan api.

Dalam caserol/loyang, laserkan dgn butter, tabur macaroni, kemudian layerkan cheese, last sekali tuang adunan sos putih.. Tabur sikit serbuk paprika kalau suka..

Bakar 30min dalam suhu 180deg celcius

Tadaaa siap!