roti sosej

versi mama - campak2 nasib menjadi..

misi sosej ni - untuk di bawa ke rumah kak yang.. saja pi terjah rumah kakak baru balik dari mesia.. kasi bau2 mesia sikit.. rindu oooo.. harini pulak cuti 'hari menghormati orang tua' - comel kan? hehehehe..

kak yang masak lontong n nasi lemak.. ya Allah kenyang kami tak payah citer aa.. 2 3 round kami lanyak.. sambil2 tu update kisah2 mesia..

bila dapat jumpa kawan2 mesia kat sini baru la rasa bernyawa balik..

huhuhu

sebelum digoreng

cooked with love

nasib la menjadi.. sebab tepung roti dah habis.. main try je lanyak guna tepung gandum biasa.. huhuhuhu

practice makes perfect.. kali ni tak ada bantuan dikyah.. so berjaya jugala mama buat sendiri.. sebelum ni dikyah yang tukang lilit2 roti tu kat sosej..

doh guna breadmaker ajo laa.. bila la nak beli oven ni... tangan dah gatai2..

resepi doh

300gm tepung gandum

200ml susu segar

45gm butter

15gm gula

5gm garam

6gm yis kering..

campak semua ikut aturan cik BM

pastu uli cam bebenang.. mama timbang untuk separuh sosej guna 30gm doh.. sosej pula kerat separuh, basuh n lap kering..

bila dibuat bebenang, lilit pada sosej.. pastu celup telur yang dah dipukul n last sekali breadcrumbs..

siap, make sure biar kejap dalam 15-20minit supaya sempat dia naik sikit laie..

pastu goreng.. jangan pakai api besar sangat takut belah dalam tak masak..

tadaaa.. siap! tempoh buat.. cik BM kerja sejam, mama kerja sejam.. hahahahha

nota: mama minta ampun maaf tak terbalas komen2 sebelum ni.. sorry ye..