Rabu, 27 Ogos 2008

last day ganti puasa

alhamdulillah.. today is my last day ganti puasa.. actually hari ni hari ke 31 gantian.. saje add one more day.. so, esok kira raya kecil la.. next week dah nak sambut ramadhan tahun ni.. firstly, mama nak mohon ampun dan maaf kiranya ada tersalah kata dan tersilap apa2 sepanjang mama rantings kat blog ni.. mama ni manusia kerdil.. yang mudah alpa.. sebab tu mama minta maaf terlebih dahulu.. kang takut puasa pulak tak diterima Allah.. isy..

tapi ada satu cerita yang mama nak sampaikan buat kawan2.. buat jadi pengajaran buat kita semua.. tadi mama nak rehat kejap di surau ofis.. ye la, satu pagi meeting vetting soalan final.. 3 jam tadi.. mama pun puasa harini.. kira letih le juga.. ingat nak baring2 di surau.. mama masuk surau dalam jam 1.35pm gitu.. nampak dah ada sorang lagi kawan mama (yg dah beberapa minggu dok asyik demam selesema) tido di surau.. mama pun masuk senyap2 dan baring atas sofa panjang dalam surau tu.. bilik gelap, lampu x dipasang.. kipas pun x pasang.. mama assume mungkin akak tu tak mau sejuk sebab x sihat.. okeyla.. mama pun baru je keluar dari bilik mama yg sejuk tu.. mama set jam nak bangun 2.10pm.. sebab ingat lepas tu terus nak solat zuhur..

alkisah harini ada la satu group hamba Allah berkursus kat sini.. kursus untuk lab rasanya.. lab highway.. or maybe refreshal course highway.. attendees org2 poli.. tak pasti jawatan apa.. kemungkinan lecturer poli la.. nak jadi cerita, mama sempat tertidur 10mins je.. sebab 1.50pm gitu depa masuk.. dah le masuk, x bagi salam, terus je bukak lampu dan bising2.. masyaAllah... mama dengan kawan tu memang terus terduduk sebab terkejut.. tak sangka betul.. memang rude.. langsung x minta maaf.. lepas tu duduk lepak2 dalam surau tu.. mama dengan akak tu tadi terus je amik air sembahyang.. sempat juga mulut ni terlepas cakap kat akak tu.. "RUDE betul!".. huhu.. ye la, terkejut tau mama time tu.. tengah lena tidur.. hmm.. mama solat lepas tu terus je keluar.. lagi best, surau tu surau staf.. surau student n tetamu ada di tingkat atas.. depa suka2 ati je masuk surau tu.. tapi itu kan rumah Allah, mama x kisah sangat bab tu.. cuma terkilan dengan sikap depa..

lepas je mama keluar, ada seorang akak bagitau, depa tension toilet kami berkunci.. fyi, toilet kami berkunci sebab ada hamba Allah yang tak reti pakai toilet.. banyak hasilan ditinggalkan.. lagi best, apa2 barang tambahan dalam toilet tu e.g sabun ke, tisu ke, selalu hilang.. pelik betul.. dalam environment cam kami ni pun ade jugak orang yang kurang ketamadunan dia ye.. hmm..

pengajaran yang harus dipelajari - tak kira kita ke mana pun, apalah salah kiranya kita berbudi bahasa sikit.. tak terkurang apa2 pun.. tak luak pun.. tak kira sama ada kita tuan rumah mahupun kita sebagai tetamu, seharusnya perkara camni tak jadi.. harta ke, jawatan ke, tak bawa kita ke mana2 pun.. di sisi Allah kita yg sama.. akal dan ilmu aje yg mampu bezakan antara manusia dan haiwan.. suddenly mama teringat kat kawan mama sorang (puan misah).. dia pun tension2 je dengan orang2 yg lagak cam best camni.. hmm.. sabarlah ye.. Allah nak uji kita tu.. kalau kita tak mampu, takkan Allah uji sebegitu rupa kan?

Wassalam.. sekian tazkirah harini.. oleh ustazah tak bertauliah.. huhuhu

Selasa, 26 Ogos 2008

apa la agaknya keputusan malam ni ye

hmmm.. harini cuti.. tapi x produktif langsung.. lecture notes utk esok malam x siap lagi.. bosan.. aiman mama hantar ke nurseri pagi tadi.. papa dok ngadap laptop siapkan lecture note dia pagi esok.. mama tangan dari tadi dok mengkorek2 gambar cuti.. upload kat fotopages mama.. lepas ni la kut baru nak tgk notes tu.. huhu.. soalan ujian utk student pun masih belum buat lagi.. haiya.. memang tak produktif!!

mama tengah terfikir2 la.. apa agaknya keputusan pilihanraya malam ni ye.. ye la, keputusan malam ni akan menentukan hala tuju hidup kita akan datang.. hidup anak2 kita.. uuuu.. seram je kan? harap2 rakyat permatang pauh membuat keputusan dengan sewajarnya.. pilihlah wakil yang dirasakan layak untuk berkhidmat bagi kawasan anda.. ye la, kawasan mama undi tu wakilnya dah jadi menteri besar negeri lain.. ade 2 kawasan lagi dia tu.. x nampak la lagi apa2 kat BTR tu pung?? hmmm.. nak cakap senang, tapi bila kena buat kerja macam2 la tempelak depa ni.. kena ingat.. tanggungjawab depa adalah amanah yang Allah beri.. pandai2 le menjawab nanti ye.. hehehe.. mama x mau komen banyak.. kita tunggu aje pukul 8 malam kang..

ooOOoo terlupa upate sket.. last thursday kami ke kenduri kawan baik papa.. nama dia Ali Noor Azman... kawen dengan Nor Athira.. manis pengantin malam tu.. terima kasih sebab sudi jemput kami..

Isnin, 25 Ogos 2008

penangan cuti daaaa

alhamdulillah.. harini mama dah masuk kerja balik.. 4 hari kat KL rasa cam nak pengsan!!!! tapi banyak juga perkara yang sempat diselesaikan.. 4 hari balik, 1 hari je dapat rehat.. tunggang terbalik rasa.. nasib baik ramai bantu jaga aiman.. nenek aiman 2 hari lagi jaga aiman.. so.. ni checklist kerja2 yang berjaya disettlekan

1. dah settle bayar ptptn utk degree.. tinggal master punya je.. cam gali lubang tutup lubang gitu.. ye la.. ade ke patut, mama bayar selama ni utk satu acc je.. acc utk master bunga jalan je tiap2 bulan.. wooOOooo.. x larat gitu.. kalau kira2 kena potong gaji.. mau 30 tahun lagi belum selesai.. ye la.. utk degree 15 tahun.. utk master pun 15 tahun.. depa duk charge bunga je.. sabau je aa.. so, sekarang ni kira bayar concurrent.. utk master n degree jalan sekali.. ha.. lega..

2. mama dah bagitau dentist mama minta tolong cepatkan proses braces mama ni.. tahun depan mama dah nak pi samb belajar.. kang payah le pulak nnt.. jadinya, sekarang ni tengah merana la makan.. huhu.. takpe.. biar turun cepat sket badan ni.. nguhahahaha.. tak hengat badan dah macam apam!! kui kui kui

3. mama dah book tempat untuk birthday party aiman.. invitation akan diedar kendian ye.. tarikh keramat itu 18oct nanti.. 1 bulan lepas aiman setahun.. kui kui kui.. temanya 'thomas n friends' colour theme white n blue..

4. mama dah settle tempah baju kawen untuk kenduri abah mama.. dah settle book caterer dan settle beli2 baju utk sedara mara n pemegang dulang hantaran..

5. kami dah settle kad kawen.. tinggal nak tempah je.. dah setuju dengan theme colour..

tapi lepas ni lagi banyak kerja menanti..
harini pulak ada vetting exam Q.. meeting petang ni.. nasib la esok cuti.. sempat nak buat notes utk kelas rabu malam nanti.. kelas gantian gitu.. skang ni mama dah abis turn mengajar kelas.. so.. yak yak yeay!!!
hmm.. nanti mama update lagi.. toodless...

Rabu, 20 Ogos 2008

huhu.. first award gitu

alhamdulillah.. thanks to kak ct sebab bagi award kat mas.. x sangka gitu.. *blushing blushing

so, mama kasik award ni plak pada..

1. kak ct - sebab being soooooo nice to me.. *clap clap
2. kak kc - sebab blog kak kc selalu je interesting..
3. kak aishah - fab blog la..
4. daphne ling - because your blog inspire many people
5. kak yan - your blogs humour me a lot!

Selasa, 19 Ogos 2008

kena tag gitu

gambar dari KK tak sompek makcik nak upload laie.. internet ofis ni slow sikit bab2 upload ni.. nanti mokcik upload kat rumah iyo.. buat masa ni mama kena tagged dengan aweng..

1. Name one person who made you laugh last night?
Aiman.. dia dah leh jalan 3 langkah sambil buat muka bersungguh

2. What were you doing at 0800?
Lepak2 ngan aiman n papa aiman

3. What were you doing 30 minutes ago?
dekat common office.. hantar exam Q

4. What happened to you in 2006?
At this time around?? x silap tengah sibuk prepare tunang

5. What was the last thing you said out loud?
Ha?? Sakit Perut?? HAHAHAH.. ade cerita xxx disebalik ayat tu.. ngeh ngeh

6. How many beverages did you have today?
2 glasses of plain water during sahur

7.What color is your hairbrush?
Blue

8. What was the last thing you paid for?
2 pen this morning

9. Where were you last night?
At home.. relaxing myself with my nuclues family

10. What color is your front door?
Pale blue

11. Where do you keep your change?
Anywhere reachable by hand. hahaha

12. What’s the weather like today?
sunny and bright

13. What’s the best ice-cream flavor?
I love Baskin's espresso n cream.. nyummmm

14. What excites you?
Gossips... HAHAHAH

15. Do you want to cut your hair?
Nope

16. Are you over the age of 25?
Actually i stop calculating my age after 25.. ngeh ngeh ngeh

17. Do you talk a lot?
Depends with whom i'm talking to

18. Do you watch the O.C ?
not my type of drama..

19. Do you know anyone named Steven?
No

20. Do you make up your own words?
Yes

21. Are you a jealous person?
Depends

22. Name a friend whose name starts with the letter ‘ A ‘?
Azimah Ab Aziz.. 3A lagi..

23. Name a friend whose name starts with the letter ‘ K ‘?
Kokek!! hahaha

24. Who’s the first person on your received call list?
Nana -my sis

25. What does the last text message your received say?
Seram. Banyak gunung ganang. Saya dah jumpa. Ptg nnt dia hantar kt saya

26. Do you chew on your straw?
Dolu2 ade la

27. Do you have curly hair?
Nope

28. Where’s the next place you’re going to?
Home.. can't wait

29. Who’s the rudest person in life?
ermm.. ntah

30. What was the last thing you ate?
a piece of bread with kaya spread for sahur..

31. Will you get married in the future?
am married

32. What’s the best movie you’ve seen in the past 2 weeks?
Can't remember..

33. Is there anyone you like right now?
no one in particular

34. When was the last time you did the last wishes?
everytime.. me wishing this, me wishing that..

35. Are you currently depressed?
No.. just plain mood..

36. Did you cry today?
No..

37. Why did you answer and post ni?
Kerja dah abis n quite bosan.. hahaha

38. Tag 5 people who would do this survey
dont want to.. sapa nak buat, buatle ye.. hehe

Sabtu, 16 Ogos 2008

piccas




more piccas at poring hot spring.. update lagi tomorrow la.. internet slow...

kota kinabalu to gunung kinabalu.. heaven!

day 2, kami semua keluar dari hotel jam 6.30am.. terus gerak ke gunung kinabalu.. lalu tamparuli, naik kaki gunung ganang tempuh pekan ranau.. dan mula dah kita boleh nampak gunung kinabalu.. masyaAllah.. memang hebat kuasa Allah.. kami mula nampak gunung kul 7 gitu.. tapi dah x nampak puncak pun.. huhu.. nasib la.. kalau lagi awal mungkin kami bernasib baik. tak ngape, nanti bila ada rezeki lagi boleh la tengok n naik sampai ke puncak.. ye tak?? hehehe.. tapi memang suatu pengalaman baru..


lepas turun dari kaki gunung kinabalu, kami ke pekan kundasang.. overall pekan ni lebih kurang macam cameron highland gitu.. banyak jualan sayur2an.. sempat la jugak mama beli 2 jenis cendawan.. sayur payah bawak balik semenanjung..


kendian mama n family headed to porng hot spring.. di balik kaki gunung kinabalu.. waktu naik gunung kinabalu giler nye sejuk.. pastu mandi hot spring.. uuUUuu.. memang x hengat betul!!! yang paling layan incik aiman kita la.. syok je mandi2.. dalam kolah tu dengan papa.. mama celup2 kaki je.. sebab cam x selesa sket toilet dia.. mungkin sebab ramai orang.. tu baru weekdays.. kalau weekend mama x tahu la ramai cammana.. tapi memang kami enjoy.. heat dia memang menyegarkan..


balik dari poring, kami ke pasar filipina.. beli2 sket cenderahati.. dah letih, petang tu dinner kat 1borneo sebelah hotel dan terus melepet kat bilik.. hahahha.. sambung ke hari ke tiga..


pics kat fotopage x sempat upload.. mama upload kat sini je la sat..


Jumaat, 15 Ogos 2008

parit buntar - penang - kota kinabalu Ogos 2008

okey, sekarang ni ada la sikit masa untuk update pasal holiday aritu.. hari isnin pagi2 lagi dah bertolak pi airport.. nasib baiklah tak terlepas check-in.. memula ingat flight jam 10.30am.. rupanya 10.15am.. huhu.. beg xleh check-in, jadi kami kena la angkut 3 beg + aiman's stroller.. haha.. padan muka.. nasib baik aiman x mengamuk2.. kalau idak mau mama pengsan sebelum sampai kk.. kakakaka.. alhamdulillah, kami sampai airport kk kul 1pm.. tok ayah (abah mama) dah sampai dulu.. lepas tu kami settlekan apa2 yang patut (eg sewa kereta n tukar diaper aiman) then mak mertua mama n family pun sampai.. alhamdulillah.. kami sewa myvi untuk 4hari rm450.. kira okey la.. lagipun bawak keta comel2 ni senang sket kan?
sebelum kami pi check in hotel, kami singgah jumpa bapa saudara tok ayah di menara sabah (kedai makan 'pak anon canteen') abah dah lama tak jumpa pakcik dia.. lebih kurang 30years.. tapi alhamdulillah, pak isa masih kena abah.. huhu.. tengahari tu kami makan nasi goreng ikan.. yang bestnya, ikan goreng yang dijamu haritu ikan tuna tau!! sedap.. manis isinya.. lepas tu kami pun gerak check in hotel.. kami stay kat tune hotel.. rega sebilik waktu kami book 3-4bulan lepas rm100 gitu.. tapi bila kami extend satu hari lagi, rate jadi rm70 je.. hoho.. hotel ni kira bajet hotel la.. kita bayar apa yang kita nak guna aje.. e.g, kami amik aircond untuk 5jam sepanjang menginap (kk sejuk ooOOoo), 24jam untuk tv (RM 6.90/24jam) dan rm10 untuk towel.. bilik hotel memang sekadar basic je.. tapi selesa.. alhamdulillah.. yang bestnya, dia siap ada sistem ala2 timer gitu nak tengok bape banyak hours amenities yang kita dah pakai.. gambar hotel lagi kat sini .. location hotel, next to 1borneo.. dekat dengan UMS..

malam tu kami dinner balik kat kedai pak isa.. he treated us with heavenly seafood.. makan puas sampai kenyang gilerrr.. seafood include ketam suri (coral crab with red spots), udang n sotong tepung, sambal udang and air paling best kat kk, air avocado.. uuUUuu... balik malam tu kekenyangan.. hehehe.. thank you to pak isa n his family for the dinner.. kami balik malam tu tidor nyenyak banget!!

Khamis, 14 Ogos 2008

balik sudah..

hehe.. akhirnya, sampai juga mama ke ofis.. dah rehat almost 6days (since saturday la) rasa badan harini cam malas bebenor nak ke ofis.. sebab kerja banyak menanti.. kehkehkeh.. rasa2 cam nak ngelat je lagi.. sib baik minggu depan student cuti, bah! jadi boleh leisure sikit lagi.. minggu depan mama balik kl.. (cuti lagi minah ni!!) 5 hari kut kat kl.. HAHAHAHA.. lepas ni puasa.. amik la kesempatan.. dengan jemputan kenduri nak dipenuhi dicampur dengan urusan lain nak diselesaikan di KL (dentist dah lebih sebulan x pi..)

update cerita ceriti holiday kat KK mama update nanti la ye.. lgpun banyak gambar kat camera abah mama.. so, x syok xde gambau.. ngeeee.. tapi yang x best time ke KK sebab aiman jatuh.. tersagat atas jalan.. jadi two face dah mamat tu.. sib baik la nipis je.. mungkin x berparut.. tapi aiman memang ganasssss.. hahahaha.. nanti mama update gambar aiman..

ooo, ada satu nak cerita.. tadi mama baca borneo post..ade satu post tu cerita pasal girl yang nyanyi malam pembukaan olimpik beijing tu.. punya la mama puji girl tu kiut miut suara sedap, rupanya tipu belaka.. bukan girl tu yang nyanyi tapi girl lain yang x comel nyanyi.. sebab muka girl tu x comel (ayat depa pakai 'bukan imej yang betul') jadi x leh masuk tv.. taik betul la orang camtu.. dari kecil budak tu dibuat camtu, xkan la sebab x lawa x leh masuk tv?? yg lawa tu je leh masuk tv?? oi!! sape hang nak kata org ni lawa, itu x lawa? yang putih tu lawa yang itam tu idak?? cis cis.. mama hangin je baca berita tu pagi ni.. kadang2 manusia ni suka kelaskan sesuatu yang sedap mata depa je tgk.. inikan kuasa Allah.. cantik wajah belum tentu cantik pekertinya.. mama dulu selalu ada masalah kendiri.. ye lah, asyik kena sogok dalam mag, tv yang cantik tu camni.. yang camtu x cantik.. jadinya mama selalu tanya arwah emak dulu.. 'mak, kenapa kak yong x cantik ye?', 'mak, kenapa kak yong x pandai ye?', 'mak, kenapa kak yong suara mengaji x sedap macam kawan2 ye?'.. tapi ayat emak sedap je.. inikan apa yang Allah beri.. kena terima kuasa dia.. kak yong kena prove yang kak yong bagus inside out.. so, here i am.. dengan kuasa Allah... mama berada di sini..syukur.. kerana pesan emak untuk selalu lihat dibumi dan bukan mendongak ke langit buat mama sedar.. hidup kita bagai di roda.. dulu selalu aje orang tengok mama cam xde apa2 kelebihan.. dan sekarang, i'd prove to everyone that i could be 'someone' too.. mungkin korang fikir mama mengarut2 je.. tapi serius.. kalau kita tanamkan jati diri dalam anak2 kita, supaya sentiasa fikir positif.. insyaAllah, dia akan berdiri dengan teguh.. tidak mudah goyah dengan hasutan dan mampu berdikari.. cukup dengan apa yg mama pernah rasa.. mama x akan biarkan orang lain fikir begitu jugak.. terutamanya anak mama sendiri.. sebab bila kita yakin, Allah akan bantu kita untuk hidup positif juga.. pedulikan kata2 orang.. pekakkan sahaja telinga.. kejayaan hanya datang untuk mereka yang berusaha dan tinggi surviving skillnya.. amin..

dah udah.. banyak mengarut ni bah!
XOXO

Ahad, 10 Ogos 2008

Maha Suci Allah.. Subhanallah

Ya Allah, tak tahu nak cakap macammana lagi.. Kuasa Allah sahaja yang mampu beri kelebihan ini.. Setelah 14tahun bergelumang dengan cermin mata, Jumaat kelmarin (08082008) mama akhirnya berjaya letak cermin mata ketepi dan lihat dunia guna deria yang Allah beri.. Subhanallah..

Lepas 15minit prosedur terus terang je dunia.. hehe.. mama layan Lasik kat Optimax penang jumaat aritu.. mula2 rasa berdebar je.. tapi x sangka langsung prosedur dia memang simple je.. yang seronoknya sekarang ni dah boleh mandikan aiman, siapkan dia dan bangun pagi tanpa menggagau cari cermin mata.. huhu..

Niat sebenarnya mama buat lasik ni sebab mama nak study dengan aman.. lately kerap sangat sakit kepala bila lama sangat ngadap buku or pc.. lagipun nak rasa selesa.. sungguh, sekarang ni rasa selesa betul.. Syukur.. alhamdulillah.. haaa.. skang ni mama dah ade 3 voucher RM50 untuk guna di Optimax.. sesapa nak boleh la bgtau ye.. huhu. dahle cerita pasal tu.. cerita lain plak

Esok mama nak pergi sini.. holiday.. khamis pagi baru balik kerja.. huhu.. family kami dari penang, babah mama n mak mentua + family dari KL.. uuu.. ramai ni.. hehehe.. okeyla.. nanti mama update bila dah balik.. tata..
XOXO mama

Khamis, 7 Ogos 2008

big yeay for aiman!!

Harini aiman dah 11 bulan.. yeay!!! pagi- pagi tadi mama dah wish dia.. sekarang ni kalau kita cakap dengan dia pelan2 sambil peluk dia, dia akan duk diam je.. macam le faham.. takpe, mama akan usaha asuh aiman sebaik mungkin.. kalau nak tahu pencapaian aiman skang ni.. huhu.. makin ligat.. aiman sekarang dah mula lepas tangan dan kadang2 melangkah juga 1 @ 2 tapak kedepan.. tapi masih takut2.. aiman dah pandai turun naik sofa.. even katil pun dia dah berani turun (katil mama n papa).. dia turun pungung dulu.. papa la yang ajar tu.. hehe..

tapi yang pening sket skarang ni, aiman dah pandai memilih makan.. kalau makan nasi tu sikit2 aje.. kalau makan nestum/ cereal dia laju jugak.. dan aiman suka makan roti.. dengan scramble egg la, dengan sardin (yang dah dibasuh sosnya).. aiman suka juga makan ayam dan ikan..

skang ni pun aiman dah mula sebut mama dan papa betul2.. tak tahu sama ada betul dia maksud panggil kami ataupun dia saja suka2 sebut.. dan dia pandai tengok buku sing-along tu dan buat2 cam nyanyi2.. huhu.. semalam bila azan maghrib kat tv, mulut dia pun bising.. cam nak azan jugak.. hahaha.. pandai je anak mama sorang nih..

mama doakan aiman menjadi anak yang soleh dan sihat selalu.. hormat orang tua, dan disayangi semua.. semoga aiman diberkati Allah selalu..

*mama dah x sabar tunggu birthday aiman next month.. birthday party aiman buat time raya nanti insyaAllah..

gambar di atas adalah dua orang hamba Allah yang tidur berdengkur kuat betul!! gambar diambil di teluk batik 26-27 Julai lalu

Selasa, 5 Ogos 2008

pakai kasut petak- petak & char kuey teow

harini selesai sudah proses akreditasi program pengajian kami.. alhamdulillah, mulanya mama cuak jugak sebab kena standby untuk sesi Q&A.. tapi rupanya, more like discussion session.. kira okey.. banyak juga input untuk memperbaiki kualiti pengajaran.. tapi mama berdoa semoga kami dapat full accreditation untuk session ni.. insyaAllah.

semalam berbuka puasa mama masak char kuey teow.. resepi dari myresipi.com.. mama copy dari page tu je la.. nak menaip macam kurang je rajin.. hehehe.. tapi memang berbaloi aa.. sedap.. senang je pun resepinya... paste dia boleh simpan dalam fridge untuk diguna kembali..

pagi tadi mama buat macaroni sup untuk sahur cum bfast aiman n papa.. bekalkan untuk aiman sebenarnya ke nurseri.. balik ni nak kena tanya depa okey ke idak aiman makan.. lately dia macam memilih sikit makannya.. nasi kurang makan.. tapi dia cukup suka ikan n ayam.. part isi dia.. dan aiman skang banyak bergantung pada susu je.. kena bukak buku balik aa tgk kaedah weaning untuk aiman.. keyla.. mama stop sini.. nak gi solat and nak balik awal.. cam ade mood baking.. huhuhu chiow!

p/s: tajuk entry memang sengaja x ada kaitan dengan artikel.. hahaha.. tapi mama memang pakai kasut petak2 harini..

oleh: che'iza Penang Char Kuey Teow

Bahan-bahan ( 2 org )

* UTK PASTE *
200 gm udang
250ml air
4 ulas bawang putih di ketuk
6 sb sos tiram
3 sk kicap pekat
3 sb kicap manis
1 sk petis
2 sb pati ikan bilis / pati udang
2 sk garam (kalau sos tiram masin kurangkan 1sk)
1 sk gula


* UTK MEE *
300 gm kuey teow
1 sb cili boh
kerang
sedikit kucai & taugeh
2 biji telur


Cara-cara

UTK PASTE- Rebus udang dgn air. Bila udang hampir masak, angkat udang dan ditoskan airnya. Air rebusan jgn buang....
Campurkan semua bahan utk paste dgn air rebusan udang tadi, reneh hingga menjadi paste yg agak pekat. Matikan api biarkan paste sejuk dan bolehlah simpan dlm fridge.


UTK MEE- Tumis lada boh hingga garing. Masukkan dlm 4sb paste td. Masukkan udang yg telah direbus td n kerang. Biasanya penang char kuey teow agak berkuah so letak sikit air dlm 1/2 cwn.
Air didih masukkan kuey teow, kucai, taugeh n kacau rata. Pecahkan telur, kacau dan bolehlah diangkat. Proses memasak kuey teow ni dlm 3-4 min sj, pastikan api kuat semasa memasak.
**Paste ni selalu depa guna tuk meniaga so udang yg direbus mmg depa pakai. Tapi utk kegunaan sendiri kalau tak nak rebus ngan udang pun boleh tp petis kena tambah lg, jd 1sb. Paste ni juga sepatutnya sudah cukup masin dan manisnya so tak perlu letak lg garam n gula masa masak buat kuey teow tp kalau rasa cam tawar leh adjust eh......

Isnin, 4 Ogos 2008

pusing kepala pusing

hari ni mama puasa lagi.. dah banyak hari x puasa, mula la badan naik lemak.. angin je.. huhu.. semalam dan kelmarin bukan main banyak aktiviti.. tu harini mentel semacam je.. hahaha.. x produktif..

cerita pasal semalam n kemarin, mama succesfully join a scrapbooking class. actually mama ajak few friends but everybody seems so bz.. so, mama dragged a cousin (kak yong zana) and one of my student (shila) for that class.. well, to tell you guys the truth, mama really love this class.. kalau boleh every weekend nak pi.. hahah.. yesterday class was a booked class.. because i brought another 2 friends so the teacher (ee mei/ ester.. arigato gozaimasu sensei) arranged a special class for us.. jadinya kami bertiga je dalam kelas tu.. the class was very hands-on with all materials provided.. kat KL mama x pasti kat mana, tapi kat penang ni ada kedai kat Island Plaza yang buat kelas ini.. smidapaper kelas dia memang best.. it was ages since i did all this kind of stuf.. mind you guys.. i was quite creative in making cards and picture arrangement.. hehe.. so, this was like dream comes true.. sorry la wancu nana, i'll send you to the class some other time ye..

apa hasil mama buat semalam? hehe.. mama berjaya buat 1 page for aiman and 1 for myself.. huhu.. the store is very convenient.. you can buy anything to scrapbook.. all materials are available and mama spent quite some money to start my own scrapbook... huhu.. (*below left is aiman's birthday and on below right is for my office room deco).. actually, people have been scrapbooking a lot.. in scrapbook, you can design your photos with colourful embelishment and put some note or a little journal next to the picture. all materials need to be acid free to preserve the picture quality for a long time.. so, the next time you find something to be remembered to, just scrapbook!! hahaha.. this totally will be my new hobby..
last weekend mama tried to bake pandan chiffon cake.. but it doesnt turn out well.. bantat.. hahaha.. actually, other than chocolate cake during raya at makcik ida's house, this was my first attempt to bake a cake.. huhu.. x berjaya.. have to work harder!! hope to bake aiman's first birthday cake this raya!!!
*just to update you guys.. i have another 5 days puasa to go and my current weight is 62kg.. wish to achieve 58kg by this raya.. hohoho